CHIGE SOBA / MITAKA

DIP THE SOBA.FEEL THE HEAT.

熱いチゲに、
そばをくぐらせる。

01 / OUR WAY TO EAT

STYLE.ひと口ずつ、
熱をまとう。

ぐつぐつと辛さと湯気をまとうチゲ鍋。
そして元祖生ソバ麺。
ソバをチゲへとくぐらせ、熱と辛さをまとわせて食う！それが、チゲ倶楽部の流儀。
チゲもソバもどちらも主役！

別盛りの日本そばを箸で持ち上げ、湯気の立つチゲ鍋へくぐらせる食べ方を表現したデザイン用仮写真

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ENJOY

03 / HOW TO ENJOY辛さと、食べ方。

三鷹チゲ倶楽部の辛さの選び方。0辛：みそ味で子どもでも食べられる。山椒や少し辛味を入れても美味しい。1辛：旨辛、辛いのが苦手でもギリいけるかも。2辛：当店イチ押し。ピリ辛チゲで辛さと旨さを味わう。3辛：辛いのが好きな人が頼むやつ。4辛：未体験の辛さ。5辛：地獄のような辛さ、次の日が心配になる辛さ。6辛〜：5辛で物足りない方はスタッフまでご相談を。
チゲ蕎麦のおすすめの食べ方。一、生卵を入れる。すぐにかき混ぜるとまろやかに。または卵に触れず、しばらく置いて半熟に。二、蕎麦を楽しむ。打ち出したての生蕎麦をつけ麺のように浸して食べて。三、残ったスープを楽しむ。〆のリゾット追加で最後までスープを楽しんで。激辛チゲ、麺少なめ、再加熱はスタッフまで。
白菜やレンコン、オクラなどのキムチを盛り合わせた一皿
04OUR STORY

OUR STORYチゲと生蕎麦、そのこだわり。

熱々のチゲと、香り豊かな生蕎麦。
チゲ倶楽部ならではの一杯をご紹介します。

夜は、居酒屋としても。お酒と一緒に、ゆっくりお楽しみください。

三鷹チゲ倶楽部について
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05MITAKA / TOKYO

ACCESS三鷹店への行き方。

ADDRESS
〒181-0013東京都三鷹市下連雀３丁目３１−１０三鷹駅から徒歩5分
OPEN
月〜木11:30–15:0017:00–22:00 (L.O)
金曜日11:30–15:0017:00–23:30 (L.O)
土曜日11:30–23:30 (L.O)
日曜日11:30–22:00 (L.O)

定休日：不定休

TELEPHONE
0422-24-6130
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